confitures vous avez dit confitures!!!!!!!!

après la cueillette des petits fruits du jardin il a fallu opérer dans la cuisine

on commence par faire du jus : ça chauffe....

puis gelée : monofruits et mélanges en tout genre

je vous donne la liste cassis, groseilles, pommes-cassis, cassis-groseilles, mélange de fruits rouges cassis-groseilles-framfoises-fraises

ensuite on utilise le reste de jus pour faire du sirop de cassis

et avec la pulpe mes fameuses pâtes de fruits au cassis

(celles à la fraise sont bien sèches et délicieuses)

sur ma lancée j'ai aussi fait une confiture de rhubarbe-groseilles

et comme j'avais encore du jus de mirabelles j'ai emprisonné des mirabelles à l'eau de vie dans une gelée de mirabelles on verra ce que celà donne...

c'est tout pour le moment

et merci pour les diamants!

Comments

[line]

c'est génial et rien de perdu, comme les petits déjeuners seront agréables !
félicitations
bises
line

[Petronie]

Hummmm... tu me fais saliver devant l'ordi...

[sapinlipopette]

Bien travaillé la fille ! Bravo ! Moi j'ai un énorme cerisier... mais ça sera pour... mi-août... ben oui on est un peu décalé en altitude !
Biz

[catherine]

C'est bien , moi j' ai confituré du cassis et de s framboises

[Nicole69]

Ouah ! tu as bien travaillé , je fais moi aussi mon sirop de cassis (pour les kyrs ;o))
Bon week end

[Meli]

Miam miam! Moi j'ai fait de l'abricot la semaine passée.