27 septembre 2009
ça sent bon dans la cuisine!
Les pêches de vigne ou pêches rouges embaument la cuisine,
mais elles passent vite alors il faut les cuisiner...
sans oublier d'en croquer nature!
des compotes avec un peu de pommes,
les petits loulous aiment bien les compotes...
surtout le petit dernier
salade de fruits frais (pour le régime)
avec une soupe de melon
et puis mon dessert de ce dimanche:
une crème glacée aux pêches
la recette:
c'est la recette que j'utilise pour toutes mes crèmes glacées
les classiques: fraises, framboises, myrtilles
j'ai aussi essayé cassis, abricots, mirabelles
et là aussi c'est un essai...
... jamais déçue
par contre j'ai essayé le faux sucre et je ne recommencerai pas (la glace est trop dure)
500g de pêches pelées et coupées en morceau,
250g de sucre semoule,
25cl de crème allégée semi épaisse,
porter à ébullition le mélange pêches-sucre (juste pour que le sucre soit bien fondu)
laisser bien refroidir
mettre la crème dans le bol du mixer et battre légèrement
ajouter le mélange fruits-sucre
mixer
mettre le mélange dans la sorbetière
et suivre le mode d'emploi du fabricant
on peut aussi le faire sans sorbetière dans le congélateur
voilà moi je l'ai servie avec un mélange de fruits frais (les restes de la salade de fruits de mon mari)
menu à la carte chez Célanie!!!!
non je n'ai pas changé les couleurs: les framboises sont bien jaunes chez moi
et la glace aux pêches rose...oui, oui...
bonne soirée!
et merci pour vos petits commentaires
24 septembre 2009
dans le jardin de Manise
un petit tour dans le jardin de Manise...
et hier je suis revenue avec une cagette de pêches de vigne
trois petits tours de cuillère dans la bassine...
et ce soir me voilà avec quelques pots de confiture de pêches
oui je sais j'ai fait des petits pots!
mais voilà je n'en ai plus de grands!!!!
rencontres estivales § 2
un été de rencontres pour moi!
je connaissais sa boutique sur le net
http://www.francebroderie.com/
mais les achats sur internet ne me tentent pas
je suis méfiante surtout pour le paiement
lors de notre séjour en Normandie
nous avons visité la petite (célèbre) ville de Lisieux
d'abord trouver un parking gratuit!
puis visite en long et en large de cette ville (pas si petite!)
le soir venu il faut retrouver la voiture
on était un peu perdu (enfin moi surtout)
les jambes lourdes je suis mon mari qui me fait passer de rues en rues
et là une petite rue et une boutique à l'enseigne qui m'attire!...
des lettres en points de croix
celà m'intéresse
je regarde juste la vitrine,... mon mari continue son chemin...
mais curieuse il y a trop de belles choses dans ce joli magasin, j'entre
je discute avec la gentille mercière
on parle achats sur le net (maintenant je suis rassurée pour le paiement...),
forum, blogs...
oui mais où est mon mari.... et surtout ma voiture?
je quitte la boutique sans achat hélas mais des souvenirs de merveilles plein la tête
de toute façon je sais que je pourrai acheter chez elle sans risques
son adresse Les Petites Bacouettes
http://www.francebroderie.com/
pour la petite histoire mon mari m'attendait au coin de la rue...
bonne journée!
23 septembre 2009
déjeuner royal
samedi nous avons été invités
A la Table du Bon Roi STANISLAS
NON! NON!
nous ne sommes pas repartis dans le passé
mais presque :
des mets raffinés inspirés de recettes historiques
je ne vous raconterai pas tout ce que nous avons mangé
mais tout était très bon,
le cadre et l'accueil aussi.
et pour goûter un peu plus de ces mets
je crois qu'il faut faire comme nos hôtes
on choisit 2 plats différents et on partage
merci à vous deux pour cette invitation!
ah! pour les gourmandes et gourmands qui viennent me lire
je vous donne l'adresse:
A la Table du Bon Roi STANISLAS
le restaurant historique
7 rue Gustave Simon
NANCY
il est prudent de réserver car le nombre de couverts est limité
celà se mérite!
19 septembre 2009
les zaubettes font leur couarail
c'est une fille de l'Est!...
http://mamzellepetronie.canalblog.com/
...elle a plein de bonnes idées!...
voilà qu'elle a créé un blog collectif
" Les Zaubettes font leur couarail"
http://leszaubettes.canalblog.com/
allez-y vous ne serez pas déçus!
18 septembre 2009
bon appétit les petits
de vraies vedettes ces petits:
impossible de les prendre en photo
ils se sauvent à l'arrivée de l'appareil photo!
pourtant ils s'installent régulièrement à ma table!
je l'ai coupé avant qu'il ne s'effondre sur le trottoir!
il a poussé tout seul dans mon jardin!
16 septembre 2009
comment faire?
Chose promise , chose due!
pour les croixpinautes du forum des piquées du fil
qui me suivent pour le SAL casier d'imprimeur,
comment je fais pour intégrer mes broderies dans les cases
j'utilise les techniques du cartonnage
1 je découpe un carton aux dimensions de la case moins 1mm de chaque côté
2 je colle dessus un morceau de ouatine fine
3 je centre bien ma broderie
4 je trace ma découpe des angles je laisse un tout petit plus que l'épaisseur du carton
5 je découpe les angles
6 je colle le surplus de toile sur l'arrière du carton en la tendant bien
il ne me rest plus qu'à intégrer ma broderie dans la bonne sase du casier
je ne suis pas très douée pour faire les tutos excusez-moi!
bonne journée!
14 septembre 2009
après-pause
difficile de reprendre le train-train quotidien après ma pause ici:
http://www.gites.fr/gites_gite-les-mouettes_tourgeville_20627.htm
gîte agréable, propriétaires accueillants
mais nous étions aussi là:
grandes plages de sable, alors grandes ballades au bord de l'eau
et puis aussi là:
invasion d'artistes sur les planches...
comme ils rangeaient les parasols je vais profiter de celui qui est dans mon jardin
( si la météo le permet...)