25 juillet 2013
fruits du jardin
celà s'appelle fruits rouges
la récolte a été bonne:
un peu de confiture de fraises (mais pas trop car il en reste encore de l'an dernier)
beaucoup de fruits entiers au congélateur: fraises, framboises, cassis
des coulis et des purées de fruits pour de futurs desserts
au congélateur dans des sachets à glaçons pour avoir des petites portions
et en préparation de la crème de cassis
une première avec une recette trouvée ici
le résultat pas avant trois mois...
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