aujourd'hui, j'ai envie d'un petit dessert bien frais et léger

avec de l'ananas frais

la recette:

pour 2 personnes:

un quart d'ananas, 4 CS de fromage blanc nature,

2 biscuits à la cuillère, 4 CS de coulis de fruits rouges

et 2 CS de rhum

faire dorer l'ananas coupé en dés dans une poêle anti-adhésive

puis flamber avec le Rhum

dans 2 grands verres

mettre le fromage blanc légèrement battu,

  les biscuits cassés en gros morceaux

les dés d'ananas flambés,

et le coulis de fruits rouges

et laisser refroidir...

SDC10141

avant de déguster.

 

bon appétit!