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Les jardins de Célanie
recette de cuisine
24 février 2016

velouté de carottes au curry

velouté de carottes au curry
encore une recette de soupe que je remonte dans ces pages ingrédients 2 oignons 600g de carottes 1cc d'huile d'olive 1/4 cc de muscade 1cc de curry 80cl de bouillon de volaille dégraissé bouillon que vous pouvez réaliser avec un cube ou unecuillère à...
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23 février 2016

velouté de topinambours aux éclats de noisettes

velouté de topinambours aux éclats de noisettes
en cette période où on mange beaucoup de soupes je remonte cet article pour 4 personnes j'ai mis dans le thermomix un oignon que j'ai haché en vitesse 5 pendant 4 secondes j'ai ajouté un cube de bouillon de volaille ou une cuillère à soupe de bouillon...
22 juillet 2012

vacances chez mamie

vacances chez mamie
aujourd'hui une recette faite avec et pour Romain qui m'a bien aidé en cuisine comme au jardin!!!! petits gâteaux aux carambars j'ai trouvé la recette chez mon showcolat mes gourmandises et je l'ai adaptée au Thermomix les ingrédients - 20 carambars -...
29 janvier 2012

pâte à tartiner

pâte à tartiner
une recette pour les cartonneuses gourmandes du samedi après-midi (elles se reconnaîtront....) Pâte à tartiner noisette-chocolat à faire avec le thermomix Ingrédients: 90g de sucre 130g de noisettes 60g de chocolat noir coupé en morceaux 70g de beurre...
21 janvier 2012

un gateau au chocolat moelleux sans beurre

un gateau au chocolat moelleux sans beurre
quand j'ai vu la recette chez elle, il me fallait une idée de dessert qui pourrait plaire à des convives de dernière minute j'avais justement tous les ingrédients dans mon frigo, dans le placard et sur les étagères de la cave un gâteau au chocolat moelleux...
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21 décembre 2011

une brioche salée

une brioche salée
réalisée et mangée il y a déjà plusieurs semaines je vous donne aujourd'hui la recette de mon chinois salé après avoir longuement cherché une idée sur le net j'ai bidouillé à ma façon je n'avais pas la saucisse de viande utilisée chez "Les petits plats...
8 novembre 2011

dernières framboises

dernières framboises
La semaine dernière j'ai encore cueilli des framboises et des mures dans mon jardin 169 g exactement mais qu'en faire? une recherche dans mes livres de cuisine et dans le placard, un mélange de recettes prises ici ou là et voilà 32 (exactement) petits...
12 septembre 2011

poulet aux courgettes

poulet aux courgettes
une recette que je fais quand je suis seule car monsieur n'aime pas les courgettes pour une personne une petite courgette et une petite escalope de poulet 1 cc d'huile d'olive 1 CS de crème allégée curry poivre sel et 2 brins de persil faire revenir le...
22 juillet 2011

et YOP à l'abricot

et YOP à l'abricot
il me restait 2 yaourts faits avec le bon lait des vraies vaches (qui sentent mauvais) de Manise et plus de banane, mais 3 abricots le tout dans le bol du robot avec une cuillère à soupe de confiture d'abricots au miel (recette Thermomix) et une cuillère...
20 juillet 2011

YOP à la banane

YOP à la banane
- "Mamie pour déjeuner je voudrais boire un YOP!" Oui mais mamie n'a que du lait à boire ou des yaourts maison à manger.... Dans la cuisine Monsieur Robot fait un signe: - "donne moi 2 yaourts, une banane et une demi cuilère à café de sucre vanillé maison!"...
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  • du jardinage,du cartonnage, de la cuisine, des balades, des travaux d'aiguilles, du bricolage et 5 petits enfants: voilà de quoi occuper mes journées de mamie retraitée... n'hésitez pas à me laisser un petit mot quand vous poussez la porte de mon jardin
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