Les jardins de Célanie

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14 juin 2010

il est revenu le temps des cerises...

elles sont à nouveau sur les marchés et pour les plus chanceuses dans les vergers les cerises sont de retour!!! et comme il ne dure pas trop longtemps le temps des cerises profitons en vite... avec un clafoutis c'est lui qui m'a aidé à le préparer pour...

Posté par celanie 88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, dessert, thermomix, recette pour diabétique

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26 mai 2010

pour un apéritif

Terrine de foies de volaille aux échalotes Une recette de Yvonne de Blaunac 150g de foies de volaille 150g de lard gras (pour moi pas trop) 1 oeuf 1 dl de crème fraîche 4 cl de madère 1 cc (cuillère à café) de marjolaine séchée 1 petit bouquet de persil...

Posté par celanie 88 à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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18 avril 2010

dessert bicolore

aujourd'hui un petit dessert fait avec mon nouveau compagnon celui qui ne quitte pas la cuisine qui sait tout faire ou presque!!! bon il sait aussi se faire entendre de temps en temps mais je ne le lui reproche pas ... car il ne dit rien quand je chante...

Posté par celanie 88 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, thermomix, recette pour diabétique

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29 mars 2010

gratin dauphinois

je reste dans les recettes du dauphiné et aujourd'hui je vous propose un gratin dauphinois un peu particulier, oui je sais je vais faire bondir les grenoblois grands et petits... la recette de mon gratin dauphinois: pour 4 personnes 1,2kg de topinambours...

Posté par celanie 88 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine

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19 mars 2010

un peu de soleil dans l'assiette

ou un velouté pour le dessert... c'est bon le soleil est revenu, mais j'ai quand même envie d'en mettre un peu dans mon dessert alors aujourd'hui ce sera un velouté de mangue (une recette WeightWatchers 1 Pro point ) pour 4 personnes: 2 mangues fraîches...

Posté par celanie 88 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, recette de cuisine, recette pour diabétique

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14 mars 2010

les petits grenoblois

aujourd'hui je veux vous parler des petits grenoblois pas des petits habitants de GRENOBLE... mais d'une petite gourmandise préparée pour notre dessert c'est une recette extraite de ce livre: (il m'a été offert au cours d'un échange sur un forum cette...

Posté par celanie 88 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine

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12 mars 2010

moi je préfère manger à la cantine...

moi je préfère manger à la cantine chez mamie hier j'avais un invité: eh! oui! j'ai mangé en tête à tête avec... ... Monsieur "Bientôt grand-frère" je sais qu'il aime les pâtes et le poisson, sa maman lui fait manger des légumes et il adore les fruits...

Posté par celanie 88 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine

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28 février 2010

on se lève tous pour....

...la crème dessert au chocolat de Célanie: une recette trouvée je ne sais plus où sur le NET et que j'ai adapté à un régime sans sucre les ingrédients: 50cl de lait écrémé 10 cl de crème à 5% 25g de cacao amer 25g de chocolat en poudre (pour le petit...

Posté par celanie 88 à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, recette pour diabétique

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25 février 2010

couleurs d'été pour un dessert d'hiver

ou comment présenter une salade de fruits toute simple: pour 2 personnes: un pamplemousse rose 2 kiwis 1 orange le jus d'une autre orange éplucher et découper les kiwis et les couper en rondelles éplucher le pamplemousse et enlever les petites peaux blanches...

Posté par celanie 88 à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine

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22 février 2010

encore de l'ananas

une quatrième façon de déguster un ananas chez moi le gâteau à l'ananas recette trouvée ici et que j'ai adaptée à un régime sans sucre pour 4 petites parts : un demi ananas frais 1 CS de rhum 1 CS d'édulcorant supportant la cuisson au four 1 CS de maïzena...

Posté par celanie 88 à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, recette pour diabétique

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