Les jardins de Célanie

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29 mai 2014

je vous invite à prendre l'apéritif...

en ce dimanche de fête des mères , la grande famille Célanie était réunie chez ma fille ainée et pour l'aider dans la préparation du repas je me suis chargée de l'apéritif Monsieur Célanie a choisi le champagne dans sa réserve j'ai choisi une bouteille...

Posté par celanie 88 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

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3 février 2014

recettes de famille

samedi, j'avais mes 5 petits enfants et 2 de mes filles pour le repas de midi (la troisième travaillait) j'en ai profité pour faire des recettes de famille à la demande de fille numéro 2 j'ai refait un dessert que nous faisait souvent maman la crème renversée...

Posté par celanie 88 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème renversée, recettes de famille, roti de porc

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17 janvier 2014

petites gourmandises aux marrons

encore une recette que j'ai réalisée pour le premier janvier cela s'appelle "mini-lingots marron-chocolat" mais je les ai préparé dans des petits moules ronds pas de photo car ils ont disparu très vite pour environ 40 pièces cuisson 15 minutes(selon la...

Posté par celanie 88 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

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14 janvier 2014

Royal au chocolat du nouvel an

un grand gateau (moule de 20 cm sur 28 cm) que j'ai réalisé pour le premier janvier (nous étions 30 au moment du dessert et il en restait) recette trouvée sur le site: journal des femmes rubrique cuisine (clic) je vous fais un copié-collé Facile Pour...

Posté par celanie 88 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat

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10 janvier 2014

tartelettes au citron revisitées

biscuits sablés maison émiettés compotée de framboises (de mon jardin) à la crème de framboise crème mascarpone crème au citron petit sablé maison une partie du dessert du premier janvier les recettes pour 20 verrines sablés maison 250g de farine, 125...

Posté par celanie 88 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, citron, verrines

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10 décembre 2013

une bonne brioche

après de nombreux essais, j'ai enfin trouvé la recette d'une brioche qui me convient elle ressemble à celle du boulanger ou à celle d'un célèbre pâtissier glacier de notre région cette recette je l'ai trouvée sur l'espace recette de VORWERK je l'ai donc...

Posté par celanie 88 à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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11 novembre 2013

souvenirs de vacances

En septembre, nous avons fait un séjour à La Chapelle d'Abondance en tribu familiale... en faisant les courses, j'avais été attirée par les Diots savoyards mais comme personne ne savait les préparer, nous ne les avons pas mis au menu de la grande table......

Posté par celanie 88 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diots

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6 octobre 2013

crème dessert aux "carambars"

quand les petits enfants sont à la maison il faut les nourrir; quand j'ai demandé à grand Loulou s'il aimait les desserts aux pommes il m'a répondu qu'il n'aimait pas les pommes "chauffées" (pas étonnant il n'aime rien!!!!) je sais qu'il aime les crèmes...

Posté par celanie 88 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème dessert, recette thermomix

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25 juillet 2013

fruits du jardin

celà s'appelle fruits rouges la récolte a été bonne: un peu de confiture de fraises (mais pas trop car il en reste encore de l'an dernier) beaucoup de fruits entiers au congélateur: fraises, framboises, cassis des coulis et des purées de fruits pour de...

Posté par celanie 88 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: récolte au jardin

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24 mai 2013

petits moelleux rhubarbe chocolat blanc

une recette de Laurent Mariotte (un vosgien) présentée dans l'émission : Petits Plats en équilibre je vous fait un copié-collé de sa recette pour 8 à 10 petits gâteaux 200 g de rhubarbe (tiges lavées, pelées)80 à 100 g de chocolat blanc 100 % beurre de...

Posté par celanie 88 à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, rhubarbe

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