recette de ma grand mère

Il y a longtemps que je n'ai pas posté de recette de cuisine sur mon blog.

Hier j'ai pensé à ma maman en préparant le dessert du jour;

c'est une mousse au chocolat que nous avons pu déguster;

la recette de ma maman qui la tenait de sa maman

d'où le titre de mon article...

Une recette toute simple

par personne il faut:

1 barre de chocolat, une noix de beurre et un oeuf

réalisation:

faire fondre le chocolat au bain marie avec la noix de beurre,

séparer le blanc du jaune d'oeuf,

monter le blanc en neige,

mélanger le jaune d'oeuf avec le chocolat fondu,

ajouter délicatement le blanc monté en neige,

mettre à refroidir avant dégustation.

Nous étions 2 à table alors j'ai fait avec 2 oeufs ,

ce qui m'a permis de faire 4 parts correctes 

à croire que ma grand-mère était très gourmande

ou alors les barres de chocolat et les oeufs étaient plus petits que les miens .

Comments

[lillyofthevalley]

C'est tentant ! J'adore la mousse au chocolat, merci pour cette recette !

[lilofe]

Je pense surtout que nos grands parents pouvaient se permettre de manger un peu plus au vu de ce qu'ils faisaient dans la journée. Bizzzz

[olgayou]

J'adore la mousse au chocolat... et les recettes simples ! Merci pour le partage, bonne journée.

[Didine]

Miam, voilà un dessert simple et efficace.

Belle journée.

[France mc]

Ces petites crèmes me paraissent bien succulentes.

Merci de la recette.

[Miss Gleni]

alors moi je suis toujours pour la gourmandise alors tes petites crèmes me plaisent beaucoup ; bonne soirée * Nicole