Les jardins de Célanie

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18 juillet 2008

confitures vous avez dit confitures!!!!!!!!

après la cueillette des petits fruits du jardin il a fallu opérer dans la cuisine on commence par faire du jus : ça chauffe.... puis gelée : monofruits et mélanges en tout genre je vous donne la liste cassis, groseilles, pommes-cassis, cassis-groseilles,...

Posté par celanie 88 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confitures

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4 juillet 2008

un dîner presque parfait

êtes-vous prêts pour ce repas de Mariage? un mariage qui a eu lieu 15 jours avant la déclaration de la première guerre mondiale,je ne sais pas si les jeunes mariés ont vécu longtemps ensemble car je ne connais pas les mariés, c'est ma grand-mère paternelle...

Posté par celanie 88 à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nostalgie

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24 juin 2008

je joue la fourmi!

eh oui je joue la fourmi en remplissant mes étagères à confitures en ce moment je récolte les fraises de ma voisine partie en vacances celà aurait été dommage de les laisser pourrir et vu la quantité j'emmagasine les gourmandises après la confiture, j'ai...

Posté par celanie 88 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confitures

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16 juin 2008

visitandines

quand je vous ai donné la recette de la brioche au fromage blanc je vous ai parlé des blancs d'oeuf que je congelais aujourd'hui j'en ai sorti 5 pour faire des visitandines la recette: 5 blancs d'oeufs battus en neige ajouter 100g de poudre d'amandes...

Posté par celanie 88 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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16 juin 2008

désolée!

j'avais dit que je vous offrirais le reste; mais ils ne m'ont rien laissé il faut dire qu'il était bien bon mon Saint-Honoré!

Posté par celanie 88 à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine gateau

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10 juin 2008

rhubarbe-oranges

dans la foulée j'ai fait un nouveau mélange: rhubarbe-oranges 250g de jus d'orange, 750g de rhubarbe, 500g de sucre spécial confitures et le zeste haché de 2 oranges résultat: 4 petits pots et 2 grands

Posté par celanie 88 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confitures

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10 juin 2008

confitures

dernièrement j'ai gardé mon petit fils de 3 ans un matin en arrivant il m'a déclaré: "maman a dit qu'on avait plus de confiture et que mamie devait en donner" en descendant à la cave avec lui pour qu'il fasse son choix ( couleur du pot ou taille du pot;...

Posté par celanie 88 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confitures

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29 mai 2008

Une brioche au fromage blanc

atelier couture : aujourd'hui c'est moi qui régale avec ma M A P j'ai fait une brioche au fromage blanc recette extraite de LA MACHINE A PAIN 300 RECETTES, 300 PHOTOGRAPHIES chez Romain PAGES éditions pour une brioche de 900g environ placez dans la cuve...

Posté par celanie 88 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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