Les jardins de Célanie

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3 février 2010

une infrutescence pour 3 desserts

mais qu'est-ce donc? eh! bien simplement un ananas pour 3 desserts! L’ananas n’est pas un fruit !!! Comment ça ? On nous aurait fait le coup de la tomate à l’envers ?! Si l’ananas n’est pas un fruit alors ce serait… un légume ?!!! Et bien non, si un ananas...

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18 janvier 2010

les délices de l'écureuil

Les délices de l'écureuil une recette de petits biscuits les ingrédients: 2 blancs d'oeufs battus en neige bien ferme 80g d'amandes hachées 80 g de noisettes hachées 60g de sucre roux mélanger les amandes, les noisettes et le sucre; ajouter les blancs...

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Tags: recette de cuisine

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5 janvier 2010

encore une recette sucrée-salée

mignons de porc aux marrons et mirabelles une recette WW préparation: 20 mn cuisson: 35 mn (viande) 12 mn (marrons) repos: 10 mn pour 6 personnes: 250g de marrons entiers, épluchés et surgelés (moi j'ai utilisé des marrons en bocal sous vide ce qui m'...

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4 janvier 2010

la recette de la semaine

aiguillettes de canard au sirop d'érable une recette WW pour 4 personnes 4cc d'huile d'olive 2cs de sauce soja 4cc de sirop d'érable 4 cs d'eau poivre une gousse d'ail 450 g d'aiguillettes de canard préparation 15 minutes cuisson 8 minutes 1- Mélanger...

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16 décembre 2009

la recette de la semaine

un petit dessert flan poires-chocolat pour 4 personnes 1 demi litre de lait écrémé (pour moi) un sachet de préparation pour flan au chocolat sans sucre (de marque Impérial) 1 CS d'édulcorant en poudre (vous pouvez utiliser du sucre) 1 poire bien mûre...

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8 décembre 2009

la recette de la semaine

aujourd'hui un plat rien que pour moi! poulet aux endives fondantes pour une personne: 1 escalope de poulet 1 grosse endive de Bruxelles 1 cc de beurre allégé 1 CS de crème allégée sel , poivre et curry 1- faire dorer le poulet dans le beurre et le mettre...

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23 novembre 2009

recette de la semaine § 2

cette semaine il y avait une promo sur les coquilles Saint-Jacques en faisant la queue au rayon poissonerie on s'échange nos idées! pour moi se sera: coquilles Saint-Jacques flambées au cognac sur une fondue de poireaux mais voilà en allant chercher mes...

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17 novembre 2009

gâteau d'anniversaire

vous avez été plusieurs à ma demander la recette de mon gâteau d'anniversaire en forme de train c'est tout simple et très naturel j'ai fait deux fois mon gâteau au chocolat habituel je les ai fait cuire dans des moules à cakes en alu ( 4 moules ) j'ai...

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4 octobre 2009

petit dessert!

dans la corbeille à fruits: 2 petites pêches de vigne qui attendent de se faire déguster; dans le jardin: une poignée de framboises qui commencent à grelotter; dans la cuisine: Célanie qui a envie de cuisiner un petit dessert pour se régaler. un livre...

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Tags: fruits, cuisine, dessert

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27 septembre 2009

ça sent bon dans la cuisine!

Les pêches de vigne ou pêches rouges embaument la cuisine, mais elles passent vite alors il faut les cuisiner... sans oublier d'en croquer nature! des compotes avec un peu de pommes, les petits loulous aiment bien les compotes... surtout le petit dernier...

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